TUCUNARÉ RECHIADO COM ARROZ E FEIJÃO BRANCO, COM CHEIRO VERDE, TOMATE, PEPINO, REPOLHO, ALFACE E LIMÃO. DAR TAMBÉM PARA FAZER ESTE PRATO COM O TAMBACU DA BIG-PEIXE.
MUNJICA DE TAMBACU COM CREME DE MANDIOCA E POUPA DE PIQUI BIG-PEIXE
CAMARÃO COM MORANGA E TAMBACU SECO E ERVILHAS.
segunda-feira, 7 de janeiro de 2013
Ventrecha especial este corte e sem o filé e sem a parte de baixo ba barriga onde encontra-se a maior concentração de gordura do peixe.
Costela de pacu a palito sem espinha e batata a palito mas uma delicia BIGPEIXE.
Moranga rechiada com pacu seco ou file de pacu fresco e molho de camarão, mas uma delicia BIGPEIXE.
